Odpowiedz na: stołówki
jadtraCo chcesz tam kontrolować -jakie posiłki wydano, czy sa zgodne z wytycznymi Czy sprawdzisz wydatki na posiłki ….
Nie kontrolowałam stołówek ale wydatki na posiłki:
– stawka dzienna w złotych ( nie zawsze jest przestrzegana ale należy aanalizować czy np. w ciągu tygodnia średnia wydatków na posiłek da ta wielkość jaką płaci uczeń np. 3,40 zł
– zobacz magazyn – jego prowadzenie tzn. dokumentacje: faktury zakupu tj. czy zakupione produkty sa wpisywane do kart magazynowych tego dnia co dostawa i w ILOŚCI i o WADZE i „CENIE” wg tego dokumentu,
– zobacz czy np. sa wycieczki i co się dzieje z obiadem -chodzi o suchy prowiant – czesto sa to słodzycze.
ZOBACZ czy były przetargi, może ktorś ambitnie wpisał: olej Kujawski, kiełbasa Krakowska tj. marke nazwę produktu (a przez to i podał marke producenta”
W moim przypadku nie było dokumentacji przetargowej tylko ulotki od producentów z cenami art. spożywczych. Zakupy robiono…. bo trzeba było. Ale magazyn był na +5 prowadzony.
Policz ile było zapłaconych obiadów w danym miesiącu, jakie były zwroty bo dziecko np. było chore, kiedy pieniądze zwracano dziecku za obiad niezjedzony – w kajim terminie – a może nie zwracano 😯 .
itd.
